死菌

乳酸菌飲料のラベルに「乳酸菌飲料（殺菌）」と書かれている事に気付き、乳酸菌を殺菌してるのはどうゆう事？と不思議に思いました。なんでも「シールド乳酸菌」は死んだ菌「死菌」と言うじゃありませんか？いったい「死菌」ってなに？体の中でゾンビの様に動き出す「ゾンビ菌」のか？